kEk PeLAnGi dAn nOsTaLGiA

Al-Kisah pada zaman dahulu... Aichecheh, apa kau ingat ini pertandingan bercerita masa zaman kau tadika muda2 dulu...? Hah, sudah.. Hari ni, aku tak kira, korang nak ke tak nak, aku akan tetap bawak korang masuk dapur aku. Because... haha, jom kita main dengan keler warna nak...? (kaler warna? chis, dan2 teringat kat haikal. Sorang boy yg duduk depan meja aku masa form 3 dulu) Adoi, apahal asyik nak ingat nostalgia muda2 dulu nih?

Okeh, tumpang lalu kejap ye haikal... Jangan nak menyinggah lagi dalam kepala batu aku ni. Haa.. hari ni, resipi yg saye nak kongsi dengan awak semua ialah 'KEK PELANGI'... Nama yg diberi oleh ocha sendiri..haha. (lantaklah komersial ke tak)

Achelly, resipi kek ni diberi oleh bakal mak mertua x jadi aku dulu. Auntie Norli.. Alaa, time 2 masih kanak2 pra-matang. Sama2 study group dengan anak lelaki dia, 'kujat' yg dok blakang umah aku nih. Daripada nak UPSR, PMR sampailah nak SPM. Balik2 muke kau 'kujat'. Nasib baik sekarang kau dah blah pergi maktab... Kalau tak, memang konfirm ah kau jadi laki aku..haha. Hadoiyai, nostalgia lagik...

Sudahlah, weh... Untuk tidak menyimpang jauh, presenting....

BAHAN2 UNTUK KEK PELANGI:

250 gm butter (aku pakai buttercup) - 250 gm gula halus - 250 gm self raising flour atau tepung naik sendiri (aku pakai cap bluekey) - 6 biji telur - vanilla essence - coloring (aku pakai hijau, kuning, pink n natural) - and... - rasanya itu saje kot.

Cara2 nak buat? Macam biasa la, putar butter dgn gula smpai kembang, pastu masukkan telur one by one. Then masukkan esen vanila n lastly, masuk tepung sedikit demi sedikit. Dah siap...! Haa, senang je kan? Sekarang boleh la kita main dengan kaler warna pulak..haha. Macam mana nak buat? Alaa, masukkan adunan yg dah siap bancuh tu dalam mangkuk yg berasingan. Ambik sikit2 la ye. Jangan kau bantai masukkan sume pulak. Tak jadi kalerful nanti.

Then, titikkan kaler2 yang korang suka dalam adunan tu. Tips dari ocha, kaler jangan bancuh pekat2. Masa bancuh memang cantik. Tapi nanti bila dah masak, baru korang akan rasa itulah kek yang paling 'HUDUH' dalam dunia...haha. Dah siap bancuh kaler warna tu, masukkan dalam acuan n sedia untuk dibakar.

Tadaaa...!!!

Sebelum dibakar, beginilah rupanya. Ikut la kreativiti korang nak corakkan macam mana ye. Nak buat kek ni pon kena ada skill jugak. Kalau x pandai susun adunan warna pon boleh jadi huduh jugak.. So, kamikazi jela ea... And after dimasak, gini la kok rupanya...

Okeh, x payah kutuk.. Aku tau memang 'HUDUH'...

Tapi bila dah potong, baik korang fikir balik, 'HUDUH' ke tak...? haha.

Ok, fine. Aku x suka orang yang x jujur. Oleh itu, mengaku sajelah kek aku memang x cantik.. Huwaaa, bonda...!!! Tengok diorang ni....