BeSkOt RaYa ~ ReQuEsTeD By NNR

BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM

ASSALAMUALAIKUM WBT

Aku rasa, setiap tahun pun aku dok buat benda ni. Post resipi kuih raya dekat belog disebabkan desakan peminat so nak buat macam mana ye kita turutkan sajalah. So, dear Cik Nurul, here's the beskot semperit aka beskot dahlia yang kau mintak hari tu. Aku tak tahu nak cakap macam mana dah dekat mak nenek ni. Kalau kau gugel 'beskot-raya-ocha-omar' pun confirm keluar punya. Bukan satu jenis, tiga empat aku pakejkan sekali.

Anyway, tak apalah. Barang yang lepas jangan dikenang. Hambeklah resipi ni. Kopipes daripada belog aku sendiri, sekian, terima kasih. Kalau kat rumah kau tak ada penimbang, so pandai-pandailah ko mengagak 100g tu sama dengan berapa cawan giteeewww...

Bahan-bahan yang kita perlukan ialah:

240 GRAM TEPUNG GANDUM *

100 GRAM TEPUNG JAGUNG *

160 GRAM TEPUNG KASTARD *

300 GRAM MENTEGA

160 GRAM GULA AISING

2 BIJI KUNING TELUR

ESEN VANILLA

SEDIKIT CERI MERAH UNTUK HIASAN

(Ayak dan gaulkan semua bahan *)

Cara membuatnyeeeewwww:

Putar mentega dengan gula JANGAN sampai kembang - Masukkan kuning telur - Esen vanilla - Gaul sebati - Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habes - Tekap dalam acuan dahlia - Bakar sampai masak.

And aku tak tahulah berapa kali aku recycle gambar ni. Takpe. Yang penting, this is originally by me. Bukan gambar search kat gugel ok. So, kalau takde pape lagi, boleh hakak mintak diri dik? Mintak maaflah semenjak dua menjak ni busy tak sempat nak bagi kasih sayang kat chu ols. Mujur laki sendiri tak terabai. Tak pasal-pasal je kang.

So akhir kata, selamat berkuih-raya. Weekend ni aku start, kau tunggulah. Eh jap. Hari tu aku cakap nak buat cupcakes kan. Nak deco omel-omel kasi ayah bawak pergi masjid. Kononlah deco. Sekali mummy cakap, tak payah nak deco sangat, selera orang tua dengan budak-budak bukan sama. Patah seribu hajat nak mendeco. Nak ayak icing sugar pun tak gamak dah. So, inilah dia, cupcakes sepi-tanpa-deco wah nama tak beragak!

Dah. Tak payah pandang lama-lama. Walaupun tak cantek, yang penting pakcik-pakcik masjid tu suka cupcakes aku. Ada yang offer nak jadi menantu lagi tu. Hewhewhew. (muka-malu-malu-kucen) Ok bai.